Профессиональный цикл предметов
Профессиональный цикл предметов
ПМ. 02.Организация и ведение процессов приготовления,оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
ПП.01.Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента:
1 КУРС МДК 01.01 "Технология выполнения штукатурных и декоративных работ" ( Преподаватель Титова А.А.)